Shih-Ching Tsou est une réalisatrice et productrice connue pour ses collaborations régulières avec le cinéaste Sean Baker. Ensemble, ils ont coréalisé "Take Out" (2004). Elle a ensuite travaillé sur les films de Baker "Starlet" (2012) et "Tangerine" (2015), qu’elle a aidés à produire, tout en signant aussi les costumes. Elle est créditée comme productrice, avec un caméo à l’écran, sur le film salué par la critique "The Florida Project" (2017), avant de produire "Red Rocket" (2021). Shih-Ching Tsou passe à la réalisation de long métrage avec "Left-Handed Girl" (2025), un film qu’elle a coécrit avec Baker et qui a été présenté au Festival de Cannes 2025.