Modelo, estilista y actriz, Zoe Bleu debutó en pantalla con un pequeño papel en The Bling Ring (2013) de Sofia Coppola antes de protagonizar Mother, May I Sleep with Danger? (2016), El instituto (2017) y Signs of Love (2022). Protagonizó Gonzo Girl (2023), donde también trabajó como diseñadora de vestuario, y en Drácula (2025) interpretó a Elisabeta y Mina Murray en la película dirigida por Luc Besson.