Dylan Southern centró sus inicios profesionales en el documental musical, comenzando con No Distance Left to Run (2010) sobre Blur y continuando con Shut Up and Play the Hits (2012), centrado en LCD Soundsystem. Más tarde codirigió el especial de comedia de Netflix Aziz Ansari: Buried Alive (2013) antes de regresar al género documental con Nos vemos en el baño (2022), un retrato de la edad dorada del indie rock. Su primer largometraje de ficción, Esa cosa con alas (2025), adapta una novela corta de Max Porter y está protagonizado por Benedict Cumberbatch.