Mit ihrer Rolle in der britischen Seifenoper „EastEnders” (2020–2022) wurde Rose Ayling-Ellis einem breiten Publikum im Vereinigten Königreich bekannt. Seitdem war sie in der Kultserie „Doctor Who” (2025), im BBC-Krimidrama „Ludwig” (2024) sowie in „Reunion” (2025) zu sehen. In „Code of Silence” (2025) übernimmt sie die Hauptrolle der Alison, einer gehörlosen Gastronomin, die ihre Lippenlesefähigkeiten einsetzt, um Kriminalfälle aufzuklären.