Von ihrer bewegenden Darstellung der Helen Hirsch in „Schindler’s List“ (1993) bis zu ihrem bezaubernden Porträt der Miss Jennifer Honey in „Matilda“ (1996): Embeth Davidtz besitzt eine unvergessliche Leinwandpräsenz. Ob in Horrorfilmen wie „Thir13en Ghosts“ (2001) und „Old“ (2021) oder in Dramen wie „Bicentennial Man“ (1999) und „Fracture“ (2007) – Davidtz ist eine außergewöhnliche Darstellerin mit Starqualitäten. Weitere erwähnenswerte Filmauftritte hatte sie unter anderem in „Bridget Jones – Schokolade zum Frühstück“ (2001), „Verblendung“ (2011) und „The Amazing Spider-Man“ (2012). Auch im Fernsehen war sie in zahlreichen beliebten Serien zu sehen, darunter „Scrubs“ (2004), „Grey’s Anatomy“ (2006, 2019) und „Mad Men“ (2009–2012). Ihr Regiedebüt gab sie mit „Don’t Let’s Go to the Dogs Tonight“ (2024), einer Adaption der Autobiografie von Alexandra Fuller.