Conhecido por seus trabalhos como cineasta ao lado de seu irmão Benny, Josh Safdie é um aclamado roteirista, diretor e produtor. Sua carreira começou com o drama "O Prazer de Ser Roubado" (2008), o qual dirigiu, estrelou e escreveu ao lado da protagonista Eleonore Hendricks. Ele se uniu a seu irmão Benny para a comédia dramática “Papai Pernilongo” (2009), que marcou a estreia da dupla como cineastas, conhecidos como os irmãos Safdie. Eles se reuniram novamente para dirigir o documentário esportivo “Lenny Cooke” (2013). A dupla também dirigiu o drama psicológico “Heaven Knows What” (2014), que aborda temas como o vício e a falta de moradia. Mantendo o interesse pelo lado sombrio da sociedade, os irmãos Safdie dirigiram “Bom Comportamento” (2017), estrelado por Robert Pattinson, que concorreu à Palma de Ouro no Festival de Cannes de 2017. Eles dirigiram Adam Sandler no aclamado pela crítica “Jóias Brutas” (2019), que foi a última colaboração dos dois como dupla de diretores. Como cineasta solo, Josh Safdie dirigiu o especial de comédia da Netflix de Adam Sandler, "Adam Sandler: Love You" (2024), e escreveu e dirigiu a comédia dramática esportiva "Marty Supreme" (2025), estrelada por Timothée Chalamet. Josh Safdie também atuou como produtor em séries de televisão como “The Curse” (2023), “Telemarketers” (2023), “Love Has Won: O Culto da Mãe Deusa” (2023) e “Ren Faire” (2024).